Простой и в то же время очень вкусный рецепт чая. Всего один ингредиент, и чай преображается. Изюм дополняет чёрный чай, придает характерный вкус и аромат.

Ингредиенты

черный чай с изюмом

  1. Чёрный чай (Ассам — 1,5 ч.л.)
  2. Изюм (40 г)

 

Приготовление

черный чай с изюмом

  1. Засыпаем изюм в чайник.

 

черный чай с изюмом

2. Заливаем изюм кипятком на 1/2 чайника. Даем настояться 5 минут.

 

черный чай с изюмом

3. Засыпаем чёрный чай.

 

черный чай с изюмом

4. Доливаем горячую воду и даем завариться еще 3-4 минуты. Приятного чаепития!

3 КОММЕНТАРИИ

  1. Подскажите, пожалуйста, какая температура воды требуется для заварки этого чая?

    Ответить
    • Температура воды для заваривания черного чая — 90-95°C.
      Изюм заливаем крутым кипятком ( 100°C ), к тому времени как добавляем черный чай, температура воды уже соответствует норме.

      Ответить