Burma Blend Grean Tea «Бирманский Купаж»

0
523

Burma Blend Grean Tea, «Бирманский Купаж» производится небольшими блинами в 200 грамм. Сбор этого чая проходит на приграничных почвах Мьянмы. Которая находится на территории Китая и Бирмы. Основой для его изготовления служит весеннее сырьё. Первичная обработка имеет ряд существенных отличий от той, которая более традиционна для Юньнани. Так как сырьё обрабатывается и просушивается без применения технологий, что сейчас большая редкость. Купаж чая сразу подсказывает об архаичных технологиях его производства. В частности, о том, что чайные листья собирались на разных участках и не сортировались в дальнейшем. И после этого готовое сырьё привозится в Китай, точнее на завод «Саньта» («Три Пагоды»), где уже происходит завершение процесса создания этого уникального чая.

Мьянма – закрытая для посторонних страна, обладающая очень древними традициями, связанными с чаем в том числе. Не только в строгой упаковке этого чая проявился бирманский мачизм. Обладает очень насыщенным слегка подкопченным вкусом, который раскрывается постепенно. Ровный приятный, с нотками сладости после глотка чая и одновременно яркий, и брутальный.

Чай, что не маловажно обладает коллекционной ценностью, так как это один из первых Пуэров на Мьянманском рынке. Что делает его уникальные особенности ещё более редкими. Первый тираж произведенного чая насчитывал 5000 упаковок. А так как выпущен он 2 июня 2011 года, можно предположить, что большая часть уже продана. И сейчас активно расходятся экземпляры чая в розничных точках продаж. Потенциал его выдержки составляет около 10-15 лет. Разумеется, только при должном хранении.